营养质量指数的词语属性

营养质量指数的词语解释

营养质量指数[ yíng yǎng zhì liàng zhǐ shù ][ ㄧㄥˊ ㄧㄤˇ ㄓˋ ㄌㄧㄤˋ ㄓˇ ㄕㄨˋ ]

营养质量指数：INQ（Index of nutrition quality）即营养素密度（该食物所含某营养素占供给量的比）与热能密度（该食物所含热能占供给量的比）之比。