凉拌包心菜的词语属性

凉拌包心菜的词语解释

凉拌包心菜[ liáng bàn bāo xīn cài ][ ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄅㄠ ㄒㄧㄣ ㄘㄞˋ ]

做法 ①将包心菜洗净，切成细丝，放入沸水中烫3-5分钟后，再用凉开水过凉，控干水分，放入盆中。 ②加入适量酱油、芝麻油、食醋、精盐、白糖、葱花、生姜丝、味精拌匀调味即成。