更新时间：2026-08-17 22:38:14
求解答，词语「干炒牛肉丝」是什么意思？再说说干炒牛肉丝有什么含义？
干炒牛肉丝是上海市传统的名菜，属于沪菜系。主要原料是牛肉，口味是麻辣，工艺是炒，此菜麻辣鲜香，醒酒开胃。
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