手指饼干的词语属性

手指饼干的词语解释

手指饼干[ shǒu zhǐ bǐng gàn ][ ㄕㄡˇ ㄓˇ ㄅㄧㄥˇ ㄍㄢˋ ]

Ladyfinger是意大利著名的饼干，它的外型细长，类似于手指的形状，质地很干燥，非常香甜。由于Ladyfinger的质地有些类似干燥过的海绵蛋糕，能够吸收大量的水分，所以很适合拿来做提拉米苏的基底及夹层。Ladyfinger在台湾的零售市场并不常见，价格也很高，所以很多店家都以海绵蛋糕替代。