更新时间：2026-08-18 10:30:09
求解答，词语「拌菜」是什么意思？再说说拌菜有什么含义？
拌菜是一种简便制作凉菜的方法。按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种。生拌是以鲜嫩的蔬果为主料，经刀工、调味而成。熟拌是先将原料断生，经刀工和调味而成。
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