新疆烤羊肉串的词语属性

新疆烤羊肉串的词语解释

新疆烤羊肉串[ xīn jiāng kǎo yáng ròu chuàn ][ ㄒㄧㄣ ㄐㄧㄤ ㄎㄠˇ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄔㄨㄢˋ ]

新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的风味小吃。色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味。据古书记载，烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。