更新时间：2026-08-17 22:48:37
求解答，词语「焦糖酱」是什么意思？再说说焦糖酱有什么含义？
焦糖酱是一种甜的调味品，主要原料有细砂糖、牛奶、糖等。制作焦糖酱，是利用了糖的焦化性质。糖在高温的时候会发生焦化反映，产生金黄到棕色的颜色，也产生具有特殊风味的物质。
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