更新时间：2026-08-17 18:27:05
求解答，词语「熊掌豆腐」是什么意思？再说说熊掌豆腐有什么含义？
熊掌豆腐是一道以豆腐、猪肉为主要材料制作的川菜。熊掌豆腐，制作精细，成菜颜色金黄，豆腐软香，味道咸鲜，具有较浓的地方风味。此菜所称“熊掌”，是指豆腐形似熊掌，其味可与之媲美。
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