更新时间：2026-08-17 16:21:17
求解答，词语「白炒刀鱼丝」是什么意思？再说说白炒刀鱼丝有什么含义？
白炒刀鱼丝是江苏省传统名菜，属于苏菜系。以刀鱼、冬菇、绿叶菜、蛋清、火腿为主材制成。鱼丝洁白，加以三丝调和，色彩悦目，软嫩润滑，味美可口，为初春佳肴。
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