红烧牛肉面的词语属性

红烧牛肉面的词语解释

红烧牛肉面[ hóng shāo niú ròu miàn ][ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄇㄧㄢˋ ]

红烧牛肉面是以牛腱肉、切面、番茄为主要材料制作的食物，口味鲜香，为中华传统面食，形成了以兰州牛肉拉面、徐派菜牛肉面、四川牛肉面等诸多以地域命名的牛肉面饮食。