更新时间：2026-08-17 19:12:32
求解答，词语「舒芙蕾」是什么意思？再说说舒芙蕾有什么含义？
舒芙蕾，也有译为梳乎厘，蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而蓬松。Soufflé一字来自法语中一个动词souffler的过去分词，意思是“使充气”或简单地指“蓬松地胀起来”。
欢迎使用微词词典！我们致力于为您提供最全面、最准确的汉语词语查询服务。如有任何建议，欢迎反馈。