更新时间：2026-08-17 05:59:15
求解答，词语「醋熘鳜鱼」是什么意思？再说说醋熘鳜鱼有什么含义？
醋溜鳜鱼是一道的地方名菜，属于淮扬菜。以鳜鱼和韭黄为原料，此菜外焦脆里鲜嫩，浇上沸卤汁，发出“吱吱”响声，醋香扑鼻，甜酸适口。
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