香辣菜心的词语属性

香辣菜心的词语解释

香辣菜心[ xiāng là cài xīn ][ ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ ]

做 法： 1.将白菜心、葱切成细丝； 2.把干红辣椒放入油锅中炸制成辣椒油待用； 3.将白菜心、葱丝与盐、鸡精、糖、香油、辣椒油一起拌匀，装盘即成。 特 点：口味甜咸香辣，色泽金黄。