更新时间：2026-08-17 18:44:35
求解答，词语「焦熘羊肉段」是什么意思？再说说焦熘羊肉段有什么含义？
焦熘羊肉段是京菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，焦熘羊肉段的烹饪技巧以焦溜为主，口味属于酸咸味。焦熘羊肉段的特色：外焦里嫩，口味酸甜，明油亮芡。
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