加贝隆干酪的词语属性

加贝隆干酪的词语解释

加贝隆干酪[ jiā bèi lóng gàn lào ][ ㄐㄧㄚ ㄅㄟˋ ㄌㄨㄥˊ ㄍㄢˋ ㄌㄠˋ ]

固体成分中乳脂含量为30~45% 形状如同饭碗倒置，因而有“修女乳房”的昵称。干酪里放有大蒜、胡椒等，味道辛辣。过去制作时是将其吊在屋顶下催熟。取下后会留下的黄色的绳带痕迹。