葱爆柏籽羊肉的词语属性

葱爆柏籽羊肉的词语解释

葱爆柏籽羊肉[ cōng bào bǎi zǐ yáng ròu ][ ㄘㄨㄥ ㄅㄠˋ ㄅㄞˇ ㄗˇ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ]

葱爆柏籽羊肉是山西菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，葱爆柏籽羊肉的烹饪技巧以爆菜葱爆为主，口味属于葱香味。柏籽羊肉是山西中阳县的特产，素以鲜嫩清香、不腥不膻而闻名，当地人称之为土人参、补心丸。