更新时间：2026-08-17 18:18:14
求解答，词语「火烘鱼」是什么意思？再说说火烘鱼有什么含义？
火烘鱼是一道沿江菜，可以用作健脾开胃调理。软嫩微酥，带有烟熏香味，以食醋相佐，别具风格。2018年9月，被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜。
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