豆腐海带汤的词语属性

豆腐海带汤的词语解释

豆腐海带汤[ dòu fǔ hǎi dài tāng ][ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄏㄞˇ ㄉㄞˋ ㄊㄤ ]

豆腐海带汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于北京菜。将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝；锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花；水沸放菠菜；煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。