更新时间：2026-08-17 17:46:39
求解答，词语「素回锅肉」是什么意思？再说说素回锅肉有什么含义？
素回锅肉主要食材有冬瓜、红辣椒、蒜苗，调料有生姜、淀粉、食用油，冬瓜片炸至金黄，捞起沥油，锅内留底油，放入调料翻炒至断生，加入冬瓜片，用水淀粉勾芡，倒入盘中即可。
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