更新时间：2026-08-17 08:10:02
求解答，词语「酱汁肘子」是什么意思？再说说酱汁肘子有什么含义？
酱汁肘子是始创于清代光绪年间的传统名菜，属于湘菜系。酱汁肘子以猪前肘子、卤汁为主料，先卤后煨，制作而成。成菜后，肉烂味香，肥而不腻。
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