更新时间：2026-08-18 03:31:01
求解答，词语「鸡刨豆腐」是什么意思？再说说鸡刨豆腐有什么含义？
鸡刨豆腐又称凉拌豆腐，是一道传统的特色名菜，属于鲁菜或东北菜。该菜清淡，爽口，味道很鲜，是很好的下饭、下酒菜。先把豆腐搁碗里，用筷子一搅，加点盐、葱花儿、香油就成。
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