更新时间：2026-08-17 09:58:08
求解答，词语「拌茄子」是什么意思？再说说拌茄子有什么含义？
拌茄子是京菜。它的主料是茄子，配料有虾米等。它的口感清淡爽口。茄瓜不宜蒸太软烂，否则粘口，若嗜辣可加适量辣椒油或酱。
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