更新时间：2026-08-17 20:20:33
求解答，词语「肉丝烂糊」是什么意思？再说说肉丝烂糊有什么含义？
肉丝烂糊是上海菜，是以猪腿肉、大白菜为主料，以火腿、淀粉为辅料制成。此菜酥烂软糯，卤汁紧包，肥而不腻，口味鲜香。具有滋阴调理营养不良调理贫血调理功效。
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