柱侯酱手抓骨的词语属性

柱侯酱手抓骨的词语解释

柱侯酱手抓骨[ zhù hóu jiàng shǒu zhuā gǔ ][ ㄓㄨˋ ㄏㄡˊ ㄐㄧㄤˋ ㄕㄡˇ ㄓㄨㄚ ㄍㄨˇ ]

柱侯菜式是广东地区特色传统名菜，属于粤菜系。极具岭南风情的代表菜肴之一，用柱侯酱烹制的“柱侯鸡”、“柱侯牛肉”等特色肉类菜式，都深受欢迎。