虫草炒番茄的词语属性

虫草炒番茄的词语解释

虫草炒番茄[ chóng cǎo chǎo fān jiā ][ ㄔㄨㄥˊ ㄘㄠˇ ㄔㄠˇ ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ]

原料；冬虫夏草5克，番茄200克，豌豆25克，花生油、盐适量。 制法： 1．豌豆和冬虫夏草放入沸水中咯烫，捞出。 2．番茄洗净，切成块。 3．锅内注油烧热，放入番茄稍炒，再加入豌豆和冬虫夏草翻炒数下，最后加入盐调味即可起锅。