更新时间：2026-08-17 21:46:56
求解答，词语「炙子骨头」是什么意思？再说说炙子骨头有什么含义？
炙子骨头是豫菜菜谱之一，以生菜为制作主料，炙子骨头的烹饪技巧以明炉烤为主，口味属于炸烧味。炙子骨头的特色：成菜色泽红润，肥而不腻，嫩香滑美。
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